昨日採った花托(散花後約2週間位の)から

実を取り出して、塩茹でにしました。

 

今日は保存会の定例会だったので皆さんに試食

してもらいました。

 

まだ実が青い状態なので、ほのかな甘みがあり、

おいしいと好評でした。

ビールのつまみに最高。

 

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吉備大賀ハス保存会について

平成24年(2012年)4月設立。
この会は岡山市(旧吉備地区)で生まれた大賀一郎博士の業績を後世に伝える。
又、庭瀬城址の大賀蓮を管理し、育生エリア拡大を進める。
吉備大賀ハス保存会へのお問い合わせ・ご連絡は岡山市立吉備公民館まで。

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